Słodki, aksamitny sos, prostota i wykwintność, oczywisty jak koło i jak koło niezbędny. Ganache powstały ze śmietanki i czekolady jest dla deserów tym, czym beszamel dla dań głównych. Po prostu niezastąpiony!
Co tu nowego napisać o oliwie? Jak powstaje, jak się ją tłoczy? Było. Że dziewicza jest lepsza od niedziewiczej? Też było. Że zdrowa, bo zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały? Było, było, było...Ale parę nowych przepisów z jej dodatkiem to zawsze dobry pomysł.
Proste austriackie danie, pozornie niewyrafinowane, dzięki połączeniu z rybnym sosem tworzy całość nader oryginalną. Bardzo proste w wykonaniu, zadowoli i miłośników kuchni tradycyjnej, i wielbicieli eksperymentu.
Ciasta dobrze przyprawione Wyobraźmy sobie przez moment, że za oknem leży pół metra śniegu. Dzwonki sań pobrzękują cichutko,...
Mroczna uczta Halloween to dla wielu z nas święto obce i niechciane. Jednak skoro nie możemy się...
Na dwa głosy O przyprawach nie tylko czarcich pikantnie i apetycznie rozprawiają Bieńczyk i Pióro....
CK specjał Proste austriackie danie, pozornie niewyrafinowane, dzięki połączeniu z rybnym sosem tworzy całość nader oryginalną. Bardzo...
Oliwobranie Co tu nowego napisać o oliwie? Jak powstaje, jak się ją tłoczy? Było. Że dziewicza...
Geniusz ganasz Słodki, aksamitny sos, prostota i wykwintność, oczywisty jak koło i jak koło niezbędny. Ganache powstały...
20 stycznia 1923 r. Deszyfrant sejmowy Skandalem jest wyniesienie dyplomatycznej korespondencji przez sympatyzującego z endecją urzędnika MSZ. Ale jeszcze większym skandalem...
Hycle w Arkadii Opowieść o nienapisanych książkach Ryszarda Kapuścińskiego...
Homolekcja U nauczyciela geja fizyka jest taka sama jak u hetero. Czy chcecie o coś zapytać?...
My tu na Isaurę czekamy Po co mi być posłem i zmieniać Polskę, kiedy ja muszę zmieniać tego komucha, którego...
Wilno zdobędziemy! Polacy odzyskują tyle ziemi, że niedługo nie będzie gdzie iść na spacer - zaalarmowali litewscy...
Dziś jego wizerunek uchodziłby za majstersztyk brawurowej stylizacji....